Weg mit der Chips-Packung! Wir haben den leckersten Fernseh-Snack überhaupt für euch: Parmesan-Möhren.
Entdeckt haben wir das geniale Rezept auf Springlane, der Online-Plattform für Kochbegeisterte. Mit den Grundzutaten Möhren, Knoblauch und Petersilie sind sie nicht nur gesund, sondern dank geröstetem Parmesankäse, etwas Öl, Mehl und Salz auch noch super lecker. Und das Beste: Sie brauchen nur 15 Minuten – müsst ihr probieren!
DAS REZEPT FÜR PARMESAN-MÖHREN:
Zutaten:
- 250 g Möhren
- 60 ml Pflanzenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Esslöffel geriebener Parmesan
- 2 Esslöffel Pankomehl
- 4 Stängel Petersilie
- Salz, Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Zuerst den Backofen auf circa 180°C vorheizen. Anschließend Möhren schälen, waschen und in Streifen schneiden. Eine Zehe Knoblauch schälen und hacken. Einige Petersilienblätter hacken. Jetzt das Backblech mit Backpapier auslegen. Möhren, Knoblauch und Petersilie mit ein wenig Pflanzenöl und etwas Mehl in eine Schüssel geben und mit den Händen vermengen. Salzen und pfeffern und auf dem Backblech verteilen. Parmesankäse über den Karotten-Streifen reiben und ab in den Ofen. Nach sieben bis acht Minuten ein Mal wenden, nach circa 15 Minuten sind sie weich gegart. Bon Appetit!
Das sieht wirklich unglaublich lecker aus! Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
jelaegbe.blogspot.de
Vielen lieben Dank für den lieben Comment und vielleicht kannst du ja mal Feedback geben, ob du es ausprobiert hast.
LöschenLiebe Grüße
Annie
War richtig lecker und genau das richtige für schöne Sofaabende am Wochenende...Liebe Grüße aus dem Hotel in Schenna
AntwortenLöschenVielen Dank für die liebe Rückmeldung. Es freut uns natürlich sehr, dass das Rezept so gut angekommen ist.
LöschenLiebe Grüße
Annie