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Was im Sommer neben Sonnencreme und Eis auf keinen Fall fehlen darf? Ein erfrischendes Sommergetränk, das dürfte klar sein. Besonders gefragt ist gerade der Limoncello Spritz aus Italien. Die perfekte Alternative zum beliebten Aperol Spritz. Was genau den Drink ausmacht und wie ihr ihn selber machen könnt, verraten wir euch in diesem Artikel.
WAS IST EIN LIMONCELLO SPRITZ UND WO HAT ER SEINEN URSPRUNG?
Wie der beliebte Aperol Spritz hat der Limoncello Spritz seinen Ursprung in Italien. Die Hauptzutat, Limoncello, stammt ebenfalls von dort. Dabei handelt es sich um einen erfrischend-fruchtigen Likör aus Zitronen, der vor allem entlang der Amalfiküste, auf Sizilien und am Golf von Neapel hergestellt wird. Bei der Herstellung des Limoncello-Likörs werden die ätherischen Öle aus der Zitronenschale mit Alkohol gelöst und dann mit Zuckerwasserlösung vermischt und verdünnt. Der Likör bildet die Basis für den beliebten Limoncello Spritz.
WIE SCHMECKT LIMONCELLO SPRITZ?
Ein Limoncello Spritz ist ein erfrischendes und sommerliches Getränk, das in Italien sehr beliebt ist. Es besteht aus Limoncello, Prosecco und Soda und wird oft mit Eis und Zitronenscheiben serviert. Der Limoncello gibt dem Getränk eine süße und zitronige Note, während der Prosecco für die prickelnde Frische sorgt. Das Sodawasser verleiht dem Drink eine angenehme, aber leichte Spritzigkeit. Damit ist der Lemon Spritz das perfekte Sommergetränk für alle, die noch auf der Suche nach einer leckeren und erfrischenden Aperol-Alternative sind.
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WIE VIEL ALKOHOL HAT EIN LIMONCELLO SPRITZ?
Der Alkoholgehalt von Limoncello beträgt zwischen 30 und 35 % Vol. Neben dem italienischen Zitronenlikör enthält ein Limoncello Spritz außerdem noch Prosecco. Der Alkoholgehalt beläuft sich auf 10,5 bis 11 % Vol. Wenn ihr keinen Alkohol trinken möchtet, müssen ihr auf einen erfrischenden Limoncello Spritz aber trotzdem nicht verzichten.
LIMONCELLO SPRITZ SCHMECKT ÜBRIGENS AUCH ALKOHOLFREI
Der Limoncello Spritz ist in der Zubereitung so einfach, schnell und unkompliziert wie der Aperol Spritz und kann sowohl mit als auch ohne Alkohol getrunken werden. Daher stellen wir euch hier neben dem italienischen Originalrezept auch noch eine alkoholfreie Variante vor.
WAS BENÖTIGT MAN FÜR EINEN LIMONCELLO SPRITZ?
Um einen Limoncello Spritz selber zu machen, braucht ihr gar nicht viel. In unserem Rezept erfahrt ihr nicht nur, welche Zutaten ihr benötigt, wir erklären zudem Schritt für Schritt, wie ihr das leckere Sommergetränk zubereiten könnt.
LIMONCELLO SPRITZ NACH ITALIENISCHEM ORIGINALREZEPT
ZUTATEN FÜR LIMONCELLO SPRITZ
für 4 Portionen
* 16 cl Limoncello
* 400 ml Prosecco
* 160 ml Mineralwasser
* 1 Bio-Zitrone
* Eiswürfel
ZUBEREITUNG DES LIMONCELLO SPRITZ
* Spült die Zitrone mit heißem Wasser ab und schneidet vier dünne Scheiben als Deko ab. Ebenfalls eigenen sich ein paar Blätter Zitronenmelisse zusätzlich als Deko
- Gebt je drei Eiswürfel in ein Glas und gießt den Limoncello hinein. Zum Schluss noch mit Prosecco und Mineralwasser auffüllen, mit Zitronenscheiben garnieren - fertig ist euer Sommergetränk!
SO WIRD DER LIMONCELLO SPRITZ ALKOHOLFREI
Für alle, die auf Alkohol verzichten möchten , gibt es auch eine alkoholfreie Variante des Limoncello Spritz. Hierfür wird einfach der Limoncello durch Zitronenlimonade (z.B. Sprite) ersetzt. Das Rezept ist genauso einfach wie das Original: Ihr benötigt 60 ml Zitronenlimonade, 60 ml Prosecco und 60 ml Soda. Alle Zutaten werden in einem Glas mit Eiswürfeln verrührt und mit einer Zitronenscheibe garniert.
LIMONCELLO SPRITZ SCHMECKT AUCH MIT VANILLEEIS
Nun wisst ihr, wie ihr den Limoncello Spritz nach Originalrezept und ohne Alkohol zubereiten könnt. Aber wusstet ihr, dass es noch viele weitere Varianten des Sommergetränks gibt? Verfeinert euren selbst gemachten Limoncello Spritz doch mal mit folgenden Zutaten:
* Vanilleeis
* Zitronensorbet
* Weißwein
* Tonic Water
* Bitter Lemon
* Crema di Limoncello
* Sekt
Tipp: Wenn ihr Vanilleeis oder Zitronensorbet in euren Limoncello geben möchtet, reicht in der Regel eine Kugel.
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